Kategori: Høns i haven

Isa Brown, Isa Warren eller Den Røde Amerikaner er en mellemstor race. Uanset hvad du kalder denne race, er det en krydsningshøne, der er blevet fremavlet på Institute de Sélection Animale (ISA) i 1978 med henblik på en optimal ægproduktion. Det er derfor ikke en race, der er velegnet til slagtning.

Racen er en af de populæreste havehøns i Danmark, fordi de er nemme at holde samt fremragende til at lægge æg. Det er også klart en af de mest stabile æglæggere, hvorfra du får lækre brune eller lysebrune æg. Isa Brown skrukker dog ikke, hvorfor denne race ikke er en god rugehøne.

Det er en rigtig god race, hvis du skal holde høns for første gang i dit liv. Du får nemlig en rigtig familiehøne, der har et roligt temperament. Isa Brown er ydermere en meget tillidsfuld og social høne. Den er svær at stresse, hvorfor den er et godt valg til børnefamilien, der ønsker høns i haven.

Når du vælger Isa Brown, skal du være opmærksom på, at de er ikke særlige venlige overfor nye høns i flokken. De skal derfor introduceres stille og roligt til nye høns.

Udseende

En Isa Brown er en medium størrelse fugl med en rektangulær krop. Halen er ofte med hvide fjer, der står oprejst lodret. Hønens kam og hageflapper er røde. Dens ene kam står lodret oprejst. ISA brown har en øjenfarve der varierer fra rød til gul.

Vægten af en voksen Isa Brown høne ligger på omkring 1,5 til 2 kg. En Isa Brown hane kan veje 2 til 2,5 kg.

Æg

Isa Brown er en hyperaktiv æglægger, og de lægger omkring 300 æg om året. Ligger også æg i vintermånederne. De starter også tidligere med at lægge æg end mange andre racer – når de er omkring 20-22 uger.

Vægten af deres æg er på cirka 60 gram.

Er racen familievenlig?

Ja Isa Brown er en familie- og børnevenlig race. De er rolige af natur og er generelt nemme at gøre tamme. Isa Brown kan godt lidt at blive holdt og nyder at blive kælet for.

Det er dog ikke altid, at de kommer så godt overens med andre hønseracer, men oftest er det ikke et problem. Nogle individer kan have behov for en tilvænning. Alt for store flokke (over 10) kan have tendens til fjerpilning og kannibalisme.

Andre rolige og familievenlige hønseracer er: Brahma, Orpington, Wyandotter, Faverolles, Leghorn (white leghorn), Maran og Polish.

Kan de flyve?

Ja Isa Brown er fra naturens side gode til at undslippe rovdyr, hvilket betyder at de har nemt ved at flyve og komme hurtigt op i luften.

Kilder:

https://okologi.dk/forbruger/oekologisk-produktion/aeg

https://da.m.wikipedia.org/wiki/ISA_Brown

Orpington er en stor og tung hønserace af engelsk oprindelse. Den har fået sit navn efter den engelske by Orpington, hvor den blev fremavlet i 1886. Det er en mand ved navn William Cook, der skabte racen ved at krydse de tre racer Minorka, Langshan og Plymouth Rock med hinanden. Racens formål var, at den både skulle være en æg- og kødleverandør. Den har haft sin tilstedeværelse i Danmark siden 1894.

Racen er meget populær og befinder sig godt i en hønsegård. Men at strejfe rundt i haven har de bestemt heller ikke noget imod. Det er en godmodig og børnevenlig race, der tolererer mange af de ting, som børn nu gør. Samtidigt kan disse høns blive tamme, hvis man arbejder for sagen.

Det er høns, der er ekstraordinært glade for mad, hvorfor de let kan tage så meget på i vægt, at de stopper med at lægge de gulbrune æg. Vær derfor opmærksom på din fodring, hvis du ikke holder dem som slagtehøns på grund af deres fyldige kød. 

Deres størrelse gør dem fint egnet til de fleste både store og lille hønsehuse.

Udseende

Findes bl.a. i farvevarianterne sort, blå, gullig, rød, sølv/sortsømmet, gul/sortsømmet og hvid. Den blev introduceret i 1886 i England, hvor den er skabt ved krydsning mellem hønseracerne Minorka, Langshan og Plymouth Rock. Oprindelig var den sort, men der er kommet flere farver til. Den er mere kendt som en hobby-, fritids- og udstillingshøne end som kød- og ægleverandør.

Vægt høne = 3 – 3,5 kg

Vægt hane= 3,5 – 4,5 kg

Æg

Orpington lægger fint med æg om sommeren, men lægger ofte ikke æg om vinteren. Om året ligger de mellem 175 og 200 æg. Størrelsen er medium til store og farven på æggene lysebrune. Vægten er cirka 58 gram

Hønen får let trang til at udruge æg og er typisk en rigtig god hønemor. Giv dog ikke hønen for mange æg at ruge på, da racen har en tendens til at trampe deres æg i stykker på grund af deres store størrelse.

Er racen familievenlig?

Ja Orpington er en rolig og tillidsfuld race. Den er god til børn og bliver relativ nemt tamme. Andre familievenlige racer: Sussex, Isa Brown, Brahma, Orpington, Wyandotter, Faverolle, Leghorn (white leghorn), Maran og Polish.

Kan de flyve?

Orpington er en tung race kan maksimalt komme 0,5 meter over jorden, men er for tung til at blive i luften. Den kræver derfor ikke en løbegård eller hønsegård højere end 1 meter.

Andre hønseracer der ikke flyver: Wyandotter, Silkehøns, Brahma (sølv sortbåndet) og Plymouth Rock.

Kilder:

http://afs.okstate.edu/breeds/poultry/chickens/orpington/index.html/

https://www.nal.usda.gov/exhibits/ipd/frostonchickens/items/show/92

Brahma er en stor race, som har sin oprindelse i Asien, hvorefter der er blevet avlet videre på den i USA. Her var dens primære formål kødproduktion. Foretrækker du i stedet at holde denne race med henblik på æg, er de også gode æglæggere. De producerer store flotte og gulbrune eller lysebrune æg.

Andre navne: Burnham, Brahma Pootra, Shanghai, Grå Chittagong.

Udseende

Racen er kendt for sin store størrelse (hane: op til 5,5 kg, høne: op til 4,5 kg), sit elegante udseende og skønne temperament. Findes også som dværg brahma.

Den er blid og rolig af natur samt nem at gøre tam. Brahma findes i mange farver: hvid, blå, sort, hvid blå/columbia, gul sort/columbia, guld sort/båndet mm.

Hønsene elsker at solbade og skrabe, hvorfor det er godt at sikre, at de har en del plads i hønsegården. Det er en omgængelig race, der sagtens kan gå sammen med andre racer, da de er gode til at holde ro og orden i hønsegården.

Denne video gik for nogle år siden viralt og viser at de ikke bare kan blive store, men også gigantiske.

Brahma har en tendens til at skrukke, men er ikke særlig gode til at ruge, da de er lettere klodsede. De kommer ofte ved en fejltagelse til at ødelægge deres egne æg på grund af deres høje vægt. Den høje vægt betyder ligeledes, at de ikke kan flyve. Derfor er der ikke de store krav til indhegningen, når det kommer til denne race.

Det er desuden en hårdfør race, der nemt klarer den danske vinter. De skal dog helst holdes på græs, da disse høns ikke er glade for mudder. Dette er især på grund af, at deres fodfjer klistrer sammen, hvilket kan være årsagen til forfrysninger.

Grundet disse høns store størrelse vil de bedst egne sig til et stort hønsehus med større hønsegård som fx et hønsehus xxl.

Æg

Du kan forvente at en Brahma høne lægger omkring 140-160 æg pr. år. Farven er af brunlig karakter. Æg vejer: 53-58 gram.

Hvornår starter en Brahma høne med at lægge æg?

Dette er individuelt fra race til race, men en brahma høne starter omkring 6-7 måneders alderen med at lægge æg. Den ruger på ægget i 21 dage før ægget klækkes.

Er racen familievenlig?

Ja Brahma racen er kendt for at være rolige og meget tolerante fugle, der tilmed er nemme at få tamme. De er ikke aggressive til trods for deres store størrelse.  Flere ejere fortæller, at deres Brahma høns ynder at sidde på deres skulder, mens de går rundt i haven. Den er god til børn.

Kan de flyve?

Nej Brahma høns flyver ikke særlig godt. De er altså ikke de store Udbryderkonger.

Andre hønseracer der ikke flyver: Wyandotter, Orpington, Silkehøns, Brahma (sølv sortbåndet) og Plymouth Rock.

Kilder:

http://afs.okstate.edu/breeds/poultry/chickens/brahma/

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Brahma_chicken

Barnevelder er en hollandsk hønserace, der er blevet fremavlet på baggrund af en landhøne, som blev krydset med racer såsom Langshan, Guldrandede Wyandotter og Indiske Kamphøns. Det foregik i starten af 1900-tallet, og formålet var at få chokoladefarvede og store æg.

Udseende

Det er en mellemstor og hårdfør race, der tilpasser sig klimaet. Deres vægt ligger mellem 2.3 til 3,8 kg. Idealvægt er 2,9-3,2 kg.

Barnevelder trives bedst med at være fritgående i haven, men er der plads nok i hønsegården, affinder de sig fint med det. Det er en stille race, der ikke larmer, hvorfor de passer godt ind i en have i byen. De har sjældent lyst til at ruge. Men når de ruger, er de fremragende mødre.

Er racen familievenlig?

Ja Barnevelder er en familie- og børnevenlig race. Hvis hønsene håndteres i en ung alder, kan de blive rigtig tamme, hvorfor de er et oplagt valg for børnefamilier.

Andre børnevenlige hønseracer er: Brahma, Faverolles, Orpington, Wyandotter, Leghorn (white leghorn), Polish og Maran.

Flyver de?

Da Barnevelder er er en tung hønserace, flyver den ikke særlig meget, så den behøver ikke at få stækket vingerne. De helt unge høns kan dog godt flyve, hvorfor et hønsehus med hønsegård med tag kan være aktuelt til de unge fugle.

Æg

Racen er kendt for at være gode æglæggere selv i den mørke tid. De ligger 180-200 æg om året. Æggene er mørkebrune, hvor der kan være en forekomst af brune pletter på skallen. Æg vægt: 60-65 gram.

Kilder:

https://en.m.wikipedia.org/wiki/Barnevelder

Fakta om Lys Sussex

Lys Sussex er en meget traditionel hønserace, som er en rigtig god æglægger og rugehøne. Racen kommer fra England, hvor den blev utroligt populær på grund af det velsmagende kød. Derfor blev den længe brugt som slagtehøne. Man fandt senere ud af, at den ligger rigtigt mange æg, og at den er aktiv langt det meste af året.

Hvis du mangler fine havehøns, så er Lys Sussex umiddelbart et af de bedste valg. Nogle af dem vil gerne ud at flyve, men hvis du har et havehegn på omkring halvanden meter, er de nemme at holde i haven. Lys Sussex høns er kendte for at have et meget roligt temperament, hvilket er en fordel, hvis du ikke har erfaring med høns, eller hvis du har børn. En anden positiv ting ved Lys sussex er, at de trives godt med andre høns.

Udseende

En Lys sussex høne har lyse fjer. Den har et meget klassisk høneudseende, med mørke aftegninger langs hals og vinger, mens den er rød i ansigtet. Den er mere aktiv med vingerne end andre hønseracer.

Vægten på en Sussex høne ligger mellem 2,5 og 3 kg, mens vægten på en hane ligger mellem 3 og 3,5 kg. Dværgracen til Lys sussex ligger som regel på et kilo eller lige under.

Æg

Lys sussex høns har en rigtig god ægproduktion det meste af året. De er aktive om vinteren og lægger gerne mellem 220 og 260 æg årligt. Æggene er medium/large, da de typisk vejer mellem 55 og 60 gram. Farven på æggene kan være gullig til brun, og du kan begynde at forvente æg fra en Lys sussex høne, når den har rundet en alder på godt 22 uger.

Er de børnevenlige?

Ja Lys Sussex er en børnevenlig hønserace, der er kendt for at have sjove personligheder, være rolige og nemme at gøre tamme. Ønsker du en familievenlig race, der samtidig giver godt med æg og er gode spisehøns er et oplagt valg Lys Sussex.

Andre børnevenlige racer: Silkehøns, Kochin, Orpington, Wyandotter, dværg Wyandotter, Faverolles, Brahma, Leghorn (white leghorn), Maran og Polish.

Flyver de?

Ja Sussex racen kan godt finde på at flyve. Et hegn på 2 meter bør dog være højt nok til at holde dem inde, men en hønsegård med tag er det sikreste valg til denne race. Især Dværg Sussex er gode til at flyve.

Fakta om Engelsk araucana

Engelsk araucana er en unik hønserace med en interessant historie bag sig. De kom oprindeligt til Storbritannien via skib fra Sydamerika. Det vides ikke med sikkerhed, hvornår det skete, men i 1930’erne fik Engelsk araucana officiel status som race. Forskellen mellem Engelsk araucana og den almindelige Araucana er, at sidstnævnte er haleløs.

Den Engelske araucana er en ret flittig høne, som er veldækket med fjer, og som godt kan tåle et koldt klima. Den er populær i Danmark, da der er stor efterspørgsel efter både æggene og kødet.

Hvis du ønsker høns, som er nemme at opdrætte, kan Engelsk araucana være værd at overveje. De er normalt venlige og har minimale aggressioner. Over de seneste år er de blevet utroligt populære, og der er mange klubber, som er dedikerede til racen.

Udseende

I Danmark har man andre racebestemmelser for Engelsk araucana end i andre lande. Kun de sorte og perlegrå høns er godkendte for at leve op til racens krav. De perlegrå høns er særligt udbredte. Der findes dog også blå, hvide og vildtfarvede Araucana høns, som er godkendte i udlandet, og mange entusiaster forsøger at få samme standard godkendt i Danmark.

Vægtmæssigt er det hverken nogle helt store eller helt små høns. En almindelig høne vejer normalt i omegnen af 2,5 kg, mens hanen gennemsnitligt ligger i underkanten af 3 kg.

Æg

Du kan forvente omtrent 180 æg om året fra en Engelsk araucana høne. De begynder at lægge æg, når de er over 20 uger gamle. Hvert æg har en gennemsnitsvægt på cirka 55 gram. Æggene er efterspurgte på grund af deres unikke turkisblå farve. Alle andre høns, som også lægger blå æg, er avlede af Araucana høns.

Fakta om Wyandotter

Wyandotter høns er kendte for at være stabile æglæggere. Racen kommer fra USA: I nordlige stater som New York og Michigan ønskede man at avle en hårdfør høne, der ville være i stand til at lægge æg om vinteren. Man blandede racerne Sebright, Kochin, Chittagong, Brahma og Hamborger med hinanden, og det skete omtrent i 1870’erne.

I dag anses Wyandotten som en glimrende begynderhøne til folk, der selv ønsker at holde høns i haven. Den er god i Danmark, da den ikke får frostskader lige så let som andre høns, og da den lægger æg nogenlunde stabilt over hele året. Den er for tung til at flyve, så du kan have den bag et almindeligt havehegn. Wyandotter er nemme at have med at gøre og viser gerne tillid til ejeren. Derfor er en Wyandot ofte et foretrukket valg blandt opdrættere, og det prægtige udseende skader bestemt heller ikke. Levealder: 6-12 år.

Er racen familievenlig?

Wyandotter racen kan have stærke personligheder, men er generelt en føjelig og let omgængelig race, som man sagtens kan holdes i en baghave. De er ikke alle gode til at tilpasse sig sammen med andre hønseracer. Trods deres stærke personlighed er racen kendt for at være børnevenlig. 

Andre familievenlige racer: Silkehøns (Silkie), Orpington, Plymouth Rock, Faverolles og Brahma.

Kan de flyve?

De er normalt ikke særlig flyve-lystne, men de kan godt komme over et hegn på 1,5 meter. Har du dem gående i en hønsegård er en hønsegård med tag bedst.

Udseende

Wyandotter ses i flere forskellige farver og kombinationer. Det mest almindelige er sort/hvid – men gul, blå, sølv/sort og guld/hvid randet er også forholdsvis udbredte.

Det er nogle tunge høns, da den enkelte høne har en vægt, der normalt ligger lige i underkanten af 3 kg. En Wyandot hane vejer typisk omkring 3,5 kg, men kan også være lidt tungere. Wyandotter anses for at være blandt de flotteste høns og bruges desuden til udstillinger. Der er også en dværgrace, som normalt vejer omkring et kilo.

Æg

En Wyandot er en produktiv høne, da den gennemsnitligt lægger 220 æg om året – også om vinteren. Vægten ligger normalt omkring 55 gram, mens dværgracens æg vejer omkring 40 gram. I perioder hvor Wyandotten fælder, lægger den ingen æg. Æggene er lysebrune, og de er ideelle, hvis du ønsker æg med en stor blomme. Typisk starter en med denne race med at lægge æg mellem de er 24-28 uger gamle.

Kilde:

Pethelpful

Fakta om Faverolles

Faverolles er en hønserace, der blev fremavlet i det nordlige Frankrig for omtrent 150 år siden. Her krydsede man flere andre racer med hinanden, heriblandt lokale franske landracer, Kochin, Dorking, Houdan m.fl.

Formålet var at avle en høne, der ville være velegnet til æglægning. Det var Faverolles også i begyndelsen, men siden er racen blevet udkonkurreret af andre racer til industrielt brug.

I stedet er Faverolles blevet en populær havehøne, da den anses som familievenlig og nem at holde styr på. Du behøver kun et lavt hegn for at holde den. Det er også en forholdsvis stille hønserace, da hannerne galer mindre end andre hønseracer.

Franskmændene bruger Faverolles som spisehøns, og det ses også andre steder i verden. Generelt fungerer Faverolles udmærket til formålet, da de har en god vægt, og da kødet er ret delikat. Faverolles høns bruges fx til madretten petit poussin.

Udseende

Faverolles høns er normalt laksefarvede og har nogle helt specielle kendetegn. De har et tydeligt skæg, som kommer fra Houdan-racen igennem avling, og de har fem tæer. Der findes ikke ret mange hønseracer med 5 tæer. På grund af det interessante udseende benyttes Faverolles også som udstillingshøns.

Samtidig er det en tung hønserace, da hønen typisk vejer mellem 3 og 3,5 kg. Hanen vejer endnu mere og kan ofte nå op på 4 kg.

Der findes dog også en dværgrace, som kun vejer mellem 1,1 og 1,3 kg.

Farverolles høns findes i flere farver og nuancer: Sort, blå, hvid og laksefarvet.

Æg

En Faverolles høne lægger normalt omkring 170-180 æg om året.

Gennemsnitsvægten på æggene er 57 gram for de store Faverolles, mens dværgracen lægger æg med en gennemsnitsvægt på 44 gram. Æggeskallen har typisk en farve, der varierer fra cremefarve til lysebrun.

Fakta om Isa warren

Isa warren høns er særdeles populære takket være deres fine evner til at lægge æg. Et andet navn for samme race er Isa brown, men i sidste ende er der tale om samme høns. Navnet Isa kommer fra Institute de Sélection Animale som var det institut, der fremavlede racen tilbage i 1978. Det er altså en krydsningshøne, som blandt andet har genetik fra Rhode Island Red og Rhode Island White.

Det er en god familiehøne, og den er ideel for alle, som ønsker en stor mængde æg. Kødet er til gengæld ikke værd at komme efter, da Isa warren høns ikke bærer på nær så meget vægt som andre racer. Isa warren høns trives fint med andre høns og søger sjældent væk fra haven. Det er nogle sociale høns, som er meget tillidsfulde og som ikke har det helt store temperament. Derfor er de nemme at have derhjemme – hvis du aldrig har haft høns før, kan du overveje at starte med Isa warren.

Udseende

Isa warren høns er rødlige/brune i farven. Et uofficielt kaldenavn til racen er “Rød amerikaner”. Nogle gange har hønsene dog også lidt hvide fjer, særligt på bagdelen.

Hønerne vejer mellem 1,5 og 2 kg, mens hanerne vejer et halvt kilo mere i gennemsnit.

Æg

Normalt lægger en Isa warren høne mellem 300 og 340 æg om året, hvilket er rigtigt meget sammenlignet med andre høns. Størrelsen er m/l og æggene har en brun æggeskal. Hønsene bør fodres med foder, der er rigt på protein og mineraler, da det har direkte indflydelse på æggenes kvalitet. En Isa warren høne begynder normalt at lægge æg efter den er 18-20 uger gammel.

Fakta om Australorps

Australorps er oprindeligt fra Australien, hvor racen blev fremavlet i 1920’erne med et ønske om en høne med en høj æglægningsydelse. Racen er baseret på Orpington-racen, der er blevet krydset med racerne Rhode Island Red, Minorka, Italiener, Croad Langhans og andre racer. Den kom til Danmark i 1950’erne.

Det er en mellemstor kombinationsrace, som også findes i en dværgrace. Den er super god til at lægge æg, og så er den også en lækker spise, da den er meget smagfuld og har en betydelig mængde kød. Den bliver sjældent skruk, hvilket er med til, at gøre den til en stabil leverandør af æg.

De flittige æglæggere producerer lysebrune æg året rundt. Det er en ideel race at have som et lille hønsehold i baghaven. Australorps er ligeledes det oplagte valg for børnefamilier. Det er nemlig en rolig og tillidsfuld race, der gerne vil håndteres og som nemt bliver tamme.

Udseende

Hønsene er vilde med at gå frit rundt i haven, men kan sagtens være i en hønsegård, så længe der er godt med plads til dem. Da det er en tung race, flyver den sjældent, hvorfor det ikke er nødvendigt at stække vingerne.

Æg fra racen Australorps

Ud fra vores egen erfaring, og fra andre hønserelaterede hjemmesider, bl.a. amerikanske, så lægger disse høns et mellemstort til stort æg. De er ikke helt oppe på samme størrelse som f.eks. White Leghorns eller ISA Browns.

Hvor mange æg lægger de om året?

De lægger ca. 5 æg om ugen, så ca. 260 om året.

Hvor mange år lægger de æg?

Der er forskellige tommelfingerregler omkring hønseracerne og deres æglægning. Høns kan stadig lægge æg når de er 4 år gamle, men deres produktivitet er gået meget ned af bakke. En høne starter omkring de 6 mdr. med at lægge æg, og for hver år der går er produktiviteten kun 80% af det forrige år.

Hvordan kan jeg se, om min Australorp er en hane?

Når Australorp-kyllingerne er omkring 4-8 uger gamle, kan man så småt begynde at se de første tegn Hanerne vil være lidt mere aggressive i deres opførsel, og deres kam vokser hurtigere. Jo længere du passer dem og ser deres daglige opførsel, jo lettere er det at spotte.