Kyllingens udvikling fra æg til kylling foregår på 21 dage og er ganske fascinerende. Der er masser af især udenlandsk undervisningsmateriale om fosterudviklingen, men det er også muligt at finde enkelte danske produkter.
1. dag
•16 timer – Første tegn på synlige tegn på forandring
•18 timer – Dannelse af fordøjelsessysmtet
•20 timer – Dannelse av ryghvirvel
•21 timer – Begyndende dannelse af nervesystem
•22 timer – Begyndende dannelse af hovedet
•23 timer – Dannelse af blodkar og begyndende blodcirkulation
•24 timer – Begynnelsen på dannelsen av øyet
2. dag
•33 timer – Begyndende dannelse af hjerte
•35 timer – Begyndende dannelse af ører
•42 timer – Hjertet begynder at slå
3. dag
•50 timer – Begyndende dannelse af fosterhinde
•60 timer – Begyndende dannelse af næse
•62 timer – Begyndende dannelse af ben
•64 timer – Begyndende dannelse af vinger
•70 timer – Begyndende dannelse af blære (allantois)
4. dag: Begyndende dannelse af tungen
5. dag: Begyndende dannelse af kønsorganer
6. dag: Begyndende dannelse af næb og ægtand (bruges til at hakke hul på ægget. Ægtanden sidder på spidsen af næbbet og ungen bruger den til at hakke en ring af huller rundt om den tykke ende af ægget. Ungen har udviklet en særlig halsmuskel, der kaldes klækkemusklen til det særlige engangsformål: at bryde ud!)
8. dag: Begyndende dannelse af fjer
10. dag: Næbbet hærdes
13. dag: Benene bliver skællede og kløerne udvikles
14. dag: Kyllingefostret vender sig, så hovedet er i æggets tykke ende
16. dag: Skæl, kløer og næb er nu hærdede
17. dag: Næbbet stækkes op mod æggets luftblære
19. dag: Blommesækken går ind i kroppens hulrum
20. dag: Blommesækken er trukket helt ind i kroppen. Kyllingefostret udfylder alt pladsen i ægget undtagen luftblæren.
21. dag: Klækning
Her er en grafisk oversigt over kyllingefostrets udvikling dag for dag (bemærk dog, at kyllingen er vendt forkert i ægget – hovedet ligger normalt mod æggets tykke ende medmindre der er tale om en sædeklækning?!).
Skoler har også mulighed for at købe en samling plastikæg. 21 i alt i der beskriver fint viser kyllingens udvikling.
På denne video kan selve klækningen følges – det er altid spændende at se de små kyllinger kæmpe sig ud af ægget!